合肥的美食文化丰富多样，有着独特的特色菜肴。合肥(⛸)的传(🌒)统菜(🤸)肴以徽菜为(😛)主，徽(📊)菜以其独特的烹饪(✴)技法和(🍍)口味而闻名于世。合(😟)肥(💲)的小吃也(🚏)非常有名(🌅)，如合肥蛋黄酥、合肥糖醋里(🐯)脊等，吸引了(👥)众多游客前来(✌)品(🦕)尝。