面皮是(🥇)一种常(⤴)见的中式面(👪)食，制作起来简单又美味。准备好面团，将面粉和水搅拌均匀，揉(🅾)成光滑的(🤘)面团。然后，将面团分成(🛺)小块，擀成薄片。接下来(😈)，将面(🛒)片(🧟)放入沸水中焯烫一下，然后捞出放入冷水中冷却。将面皮捞(🕣)出(🚳)沥干水(🐛)分即可。面皮可以搭(🛤)配肉丝、蔬菜等(🤟)食(🕺)材食用，口感滑嫩，清爽(⛺)可口。