在制(💢)作辣椒酱时，需(🌐)要注(🖥)意一些事项。要保持清洁和卫生，以(🎌)避(🔩)免细(🎲)菌污染。辣椒酱在制作过程中会产生较多(🔲)的烟雾和辣味，要确保通风良好，避免刺激眼睛和呼吸道(🏂)。如(😰)果你(🏺)想要(🐻)辣椒酱的保质(🔄)期更长(🐳)，可以在瓶(💢)盖拧紧后(🆒)，将瓶子放入开水中加热一段时间，然后晾(🏅)凉(🍃)。