哈尔滨还有一道非常有特色的美食(🚇)——锅包(🌕)肉。锅(🚼)包肉是一道由猪肉片裹上面(📨)粉炸(♑)制而成的传统(👅)菜肴，外(😕)酥里嫩，色香(🐫)味(🏵)俱佳。锅包(🏭)肉的制作需要经过多道工序，包括(🧥)肉片(📱)的处理、(🛃)面(🌺)粉的调配和炸制等，制作起来非常考验厨师(🛶)的技术和经验。锅包肉的特色在于其外酥里嫩的(🌶)口感和(🏰)特制的甜酱汁，让(♌)人一尝难忘。