带鱼的鱼鳃和鱼骨都是不可食用的部分，需要进行处理。将带(🥓)鱼的(🥢)头(🌂)部剪掉，然后将鱼骨剪开，取出鱼(🎾)骨。接(💣)着，用手轻(🔚)轻拽去(🆖)鱼鳃，确保鱼身干净。处理完毕后，用清(🥜)水冲(🚵)洗鱼身，去(🍣)除残留的鱼骨(🧤)和鱼鳃(📴)。