韭菜盒子的包馅和形状是制作(🥪)过程中的重要环节。将和好的面团分割成小块(🔋)，用手掌搓圆，再用(😐)擀面(👹)杖将面团擀成薄片。接着，将韭(🍚)菜茎或者韭(🦊)菜(🚂)细丝放在薄片的中间，将面皮(📸)对(🌿)折，用手指(⛷)捏(🆓)紧边缘(🏽)，使其封口。根据(📀)个人喜(⏪)好(🐇)，将(🍟)韭菜(🈂)盒子的形状做成圆形、半月形或者其他(📵)形(🦗)状。