冷(📖)水煮汤(🎍)圆的(🙈)煮(🗾)制温(🗒)度相对较低(🔍)，可以避(🗾)免汤圆煮破，同(🤲)时也能保持汤圆的形状和口感。而热水煮(📽)汤圆则需要较高的煮制温度，这样(🛣)容易(🌉)使汤圆煮破，导致形状不美观。