祭(🤔)灶是指在中国传统文化中，人(🌝)们在(🍳)农历十二月二十三或二十四这(🥕)一天，为了(🆒)祭祀(👯)灶神而进(🧚)行的一种仪式(🧞)。祭灶的含(🦊)义是为了感谢(🎴)灶(🎳)神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安(🙊)和(📀)幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和供品(😝)，摆放在灶台前(🎙)，然后点燃香烛(🆖)，诵读祭文(🌖)，祈祷灶(😥)神保佑(🐢)家庭平安。