北京烤(👶)鸭是中国最有(🗻)名的(🧙)菜品之一(🤷)，也是北京最(💑)具代表性的小吃(🚣)之一。烤(⚾)鸭的皮脆(🚳)肉嫩，入口即化(🈷)，香味四溢。烤(🌉)鸭的制作工艺独特，需要经(😪)过多道工序，才(🙋)能制作出(⤵)色香味俱佳的烤鸭。无论是国内还(🥌)是国外，烤鸭都(🍣)享有盛誉，成为了中华美食的代表(😂)之一。