日本豆腐(🆗)有多种(🎹)不同的(🕉)种类，包(❓)括嫩豆(🍝)腐、(🍭)硬豆腐、丝豆腐(⛄)等。嫩豆腐口感细(🍭)腻柔软，适合用来(✔)做汤或拌凉菜；硬豆腐质地坚实，适合煎炸或炖煮；(🍆)丝豆腐则是将(🗼)豆腐切成细丝，可以用来做火锅(💉)或凉拌。