日本豆腐的制作过程相对简单，但需要一定的(📅)技巧。黄豆需要浸泡数(🛠)小(🙀)时，然后磨成(🕶)豆(⏭)浆。接下来，将豆(😧)浆加(🍌)热至一(🤰)定温度，加入凝固剂，搅拌均匀。待豆浆凝固后，用布袋过滤(⛱)掉多(⭕)余的(❕)水分，最后将豆(🚩)腐切割成块状即可。