羊蝎子是北京特色小吃中的代表之(🎠)一，也是夜宵摊(🚌)上最受欢(🚒)迎的美食之一(📭)。它以羊蝎子(〰)为(📵)主(⛪)料，配以各(☕)种调料和蔬(😆)菜，经过(🏐)炖煮而成。羊蝎子鲜(🙅)香(🥜)味美，富含营(🌻)养，是(🛸)夜宵摊上的一道美味佳肴。