苋菜富含铁元素，是补充铁质的良好来(🌑)源。铁是(😪)合成血红蛋(🤵)白的(🚀)重要成(😣)分，能够促进血液循环和氧气(🐍)供应(🥁)，预(🤓)防(👀)贫血的(🛃)发生。苋菜中的维生素C能(♎)够提(😎)高铁的吸收率，增强其补血效果。