祭灶是指在中国传统文化中，人们在(🎁)农历十二月二(🤵)十三或二十(📕)四这一天，为了祭祀灶神而(🏑)进行(👹)的一(🥕)种仪(🧣)式。祭灶的含(🤮)义是为(🐁)了感(📩)谢灶神对(🎈)家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和幸福(📨)。在这个(🏔)仪式中，以祭(💋)灶为中心，人们会准备各种食(⏫)物和供品，摆放在灶台前，然(✝)后点燃香烛，诵读(🐺)祭文(🤜)，祈祷灶(🥖)神(🎏)保佑家庭平安。