拉面是一(🥏)种(🏎)具有(🖊)弹性和嚼劲的中式面食，制作起来(🥞)需要一些技巧。准备好面(🔻)团(🎺)，将面粉和水搅拌均匀(🤛)，揉成光滑的面团。然后，将面团醒发一(🌧)段时间，再将其擀成薄片。接下来，将面片拉(🔴)长，然后折叠，再拉长，反复(🚍)进(🛄)行，直至面条变得细长有弹性(🔳)。将拉(❓)好的面(🦇)条放入沸水(😦)中煮熟即可。拉(🤘)面可以搭配牛肉(💭)、猪肉、蔬菜等食(🐥)材(🛐)食(➖)用，口感Q弹(🔔)，汤汁浓(✖)郁(📝)。