菠菜是立春咬春中常见的一种(📎)蔬菜，它富含维生素A、维生素C、(🈁)维生素E等(➕)多种维生素，有助于增强免疫力，预防(🦗)感冒(👳)。菠菜中(😥)还(😛)含有丰(🐀)富(🌌)的钙、铁等矿物(🎡)质，对于骨骼和血液的健(❤)康都有很好的作(🍺)用(🍇)。而且(📮)，菠菜中(🔩)的叶绿素(🧀)还可以帮助身体排毒，清除体内的废物和有害物质。