选购新(💩)鲜的带(❕)鱼是确(🦔)保食(🤢)材质量的第一步。在购买(🛵)带鱼时，我们可以从(🎉)以下几个方面进行判断。观察鱼身的光泽，新鲜的带(🧢)鱼表面应(🤱)该有一(🏙)层明亮的光泽。闻一闻鱼体，新(🔣)鲜的带鱼应(🤚)该没有(🖤)异味，而且有一种清新的(🎲)海(🌫)洋(🌛)味(🕥)道(🐋)。用手轻轻按压鱼(🍼)身，如果鱼肉弹性十足且不松软，则说明带鱼新鲜。