拉面是一种具有弹性和(🏄)嚼劲的中式面(🌐)食，制作起来需要一些技巧。准备好面(📐)团，将面粉和(🏊)水(♎)搅拌(🚳)均匀，揉成光滑的面团(🆔)。然后，将面团醒(📁)发(🎀)一段时间，再将其擀成薄(🐛)片。接下来，将面片拉长，然后折叠，再(🍗)拉长，反复(🌨)进行，直至面条变(🔯)得细长有弹(🤞)性。将拉好的面(🙈)条放入沸水中(🤙)煮熟即(🌌)可。拉面(❌)可以搭配牛肉、猪肉、(🐖)蔬(🧐)菜等食材食(😍)用，口感Q弹(🦕)，汤汁浓郁。