羊蝎子是北京特色小吃中(💼)的(🚝)代表之一，也是夜宵摊上(🔛)最受欢迎(⛺)的美食之一(🔕)。它以羊蝎(🚿)子(🎚)为主料(🎗)，配以(🤓)各种(👸)调料和蔬菜，经过炖(🤴)煮而成。羊蝎子鲜香味美，富含营养，是夜宵摊上(♉)的一道(🧒)美味佳肴。