祭灶是指在中国传(🗄)统文化中，人们在农(🎐)历十二月二十三或二(💬)十四这一天，为了祭祀灶(🚋)神而进行(🥛)的一种仪式。祭灶的含义(🈴)是为了感谢(🌤)灶(🍍)神对(💋)家庭的(🐬)庇佑，祈求(💢)来年家庭的平安和幸福。在这(😯)个仪式中，以祭灶为中心，人们会(👶)准备各种食物和供品，摆放(😼)在灶台前，然后点(🙅)燃(💐)香烛，诵(🐣)读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。