在腌制肉粽子时，也(🐦)需(👪)要注意一些细节，以确保(⌚)肉的(🤜)口感更好。要选择新鲜的猪肉，这样能够保证肉(🗜)质的鲜嫩度和口感的好坏(🦃)。要根据个人口味(👵)和(🐻)喜好来调整调料(🆕)的(🤳)用(🦖)量，以免腌(😂)制(🏕)出来的肉粽子过咸或过淡。腌(🥉)制过程中要注意卫生(🤣)，保持食材和工具的清洁，以免造(😂)成食品(📈)安全问题。